What are the primary functions of the stomach?

Основные функции желудка:

• Переваривание пищи: Желудок выделяет кислоту и ферменты (например, пепсин), которые расщепляют белки и другие компоненты пищи.
• Хранение пищи: Желудок может вмещать значительное количество пищи, позволяя нам есть реже.
• Смешивание: Мышцы желудка сокращаются, смешивая пищу с желудочным соком, превращая ее в полужидкую массу, называемую химусом.
• Защита: Кислая среда желудка убивает большинство бактерий и других патогенов, попадающих с пищей, предотвращая инфекции.

Вывод: Желудок играет ключевую роль в начальных этапах пищеварения, подготавливая пищу для дальнейшего усвоения в кишечнике.