Ответ:

Перевод задания: Выберите правильный вариант: «Что ты собираешься делать следующим летом?»

Правильный вариант: b. are you going. В вопросе о планах используется конструкция be going to; в вопросе вспомогательный глагол are ставится перед подлежащим you.

What are you going to do next summer?

Что ты собираешься делать следующим летом?