Выберем правильную форму глагола в предложении.
В первом случае необходимо выбрать форму Past Simple или Past Continuous. Past Simple (changed) указывает на завершенное действие в прошлом, а Past Continuous (was changing) - на действие, которое происходило в определенный момент в прошлом.
Во втором случае необходимо выбрать форму Past Simple или Past Continuous. Past Simple (went) указывает на завершенное действие в прошлом, а Past Continuous (was going) - на действие, которое собиралось произойти в прошлом.
В данном предложении говорится о процессе, когда Белинда меняла тарелки, миссис Крачит пошла за пудингом, поэтому подходит форма Past Continuous для первой части и Past Simple для второй.
Таким образом, правильный вариант: While Belinda was changing the plates, Mrs Cratchit went to bring the pudding.
Ответ: was changing, went