Здесь нужно использовать превосходную степень прилагательного "happy", так как вопрос подразумевает поиск самого счастливого человека среди всех присутствующих ("man here" - здесь, среди людей). Правильная форма превосходной степени от "happy" - "the happiest".
Ответ: the happiest