Чтобы правильно вставить слово, нужно определить, какое существительное стоит в предложении: исчисляемое или неисчисляемое. «Апельсиновый сок» — неисчисляемое существительное. Значит, нужно использовать слово some.
Would you like some orange juice?
Ответ: some