Выражение представлено в виде произведения двух множителей: $$(x-1)$$ и $$(x-\sqrt{x}+2)$$.
Это выражение можно упростить, раскрыв скобки, то есть перемножив каждый член первой скобки на каждый член второй скобки:
$$ (x-1)(x-\sqrt{x}+2) = x(x-\sqrt{x}+2) - 1(x-\sqrt{x}+2) $$
$$ = x^2 - x\sqrt{x} + 2x - x + \sqrt{x} - 2 $$
$$ = x^2 - x\sqrt{x} + x + \sqrt{x} - 2 $$
Можно также записать $$x\sqrt{x}$$ как $$x^{3/2}$$, тогда выражение будет иметь вид:
$$ x^2 - x^{3/2} + x + \sqrt{x} - 2 $$
Выражение можно оставить в таком виде, если нет дополнительных условий.
Ответ: $$(x-1)(x-\sqrt{x}+2) = x^2 - x\sqrt{x} + x + \sqrt{x} - 2$$