Упростим выражение $$(2x - 3) - (-2x^2 + 5x - 81)$$.
Раскроем скобки: $$2x - 3 + 2x^2 - 5x + 81$$.
Приведем подобные слагаемые: $$2x^2 + (2x - 5x) + (-3 + 81)$$.
Выполним вычисления: $$2x^2 - 3x + 78$$.
Ответ: $$2x^2 - 3x + 78$$