Предлагаю разобраться с каждой функцией по порядку:
1) y = 2x + 3
Краткое пояснение: Это линейная функция, график которой — прямая линия.
2) y = -x - 7
Краткое пояснение: Тоже линейная функция, но с отрицательным угловым коэффициентом.
3) y = 5/x
Краткое пояснение: Это гипербола, график которой состоит из двух ветвей, расположенных в первом и третьем квадрантах.
4) y = -4/x
Краткое пояснение: Это тоже гипербола, но ветви расположены во втором и четвёртом квадрантах.
5) y = x²
Краткое пояснение: Это парабола, график которой — U-образная кривая с вершиной в начале координат.