Решение:
Проверим мягкость согласных звуков в каждом слове.
- житель: [ж] — всегда твёрдый; [т'] — мягкий; [л'] — мягкий. Не все согласные мягкие.
- чаща: [ч'] — всегда мягкий; [щ'] — всегда мягкий. Все согласные мягкие.
- коньки: [к] — твёрдый; [н'] — мягкий; [к'] — мягкий. Не все согласные мягкие.
- метель: [м'] — мягкий; [т'] — мягкий; [л'] — мягкий. Все согласные мягкие.
- ключ: [к] — твёрдый; [л'] — мягкий; [ч'] — всегда мягкий. Не все согласные мягкие.
- щавель: [щ'] — всегда мягкий; [в'] — мягкий; [л'] — мягкий. Все согласные мягкие.
Ответ: чаща, метель, щавель.