1) Вычислим вес товара:
$$120 \text{ кг} - 15 \text{ кг} = 105 \text{ кг}$$
2) Определим, сколько процентов вес товара составляет от веса ящика с товаром:
$$\frac{105 \text{ кг}}{120 \text{ кг}} \times 100% = \frac{105}{120} \times 100% = \frac{35}{40} \times 100% = 87.5%$$\p>
Ответ: 87,5%