Вопрос:

Йогурт, кефир, творог люди получают с помощью: нилостных бактерий б) кисломолочных бактерий в) дрожжей

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Привет! Давай разберемся, какие микроорганизмы помогают нам создавать любимые молочные продукты.

Йогурт, кефир, творог и другие подобные продукты получаются в результате кисломолочного брожения. Этот процесс осуществляется кисломолочными бактериями. Они перерабатывают молочный сахар (лактозу) в молочную кислоту, которая и придает продуктам характерный вкус и консистенцию.

Ответ: б) кисломолочных бактерий.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие