Задача №1. Марина, мастер спорта по лёгкой атлетике, находится на тренировочных сборах, где каждый день в течение четырёх часов (утром и вечером), активно тренируется со своими подругами. В свободное время между двумя тренировками девушки решили пообедать в ресторане быстрого питания. Тренер Марины напомнил ей про белковое питание. Почему тренер обратил особое внимание Марины на содержание белков в заказываемых блюдах? Объясните.

При интенсивных тренировках организм испытывает повышенную нагрузку, а мышечные ткани нуждаются в восстановлении.

1. Белки поставляют аминокислоты — материал для построения и восстановления мышц и других тканей.
2. Достаточное поступление белка помогает поддерживать восстановление после тренировок. Однако белок не заменяет другие необходимые компоненты питания: спортсменке также нужны углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества и вода.

Тренер обратил внимание на белок, чтобы Марина выбирала блюда, содержащие достаточное количество этого питательного вещества, а не только калорийную пищу.

Ответ: белок необходим для восстановления и поддержания мышц при интенсивных тренировках.