Ответ:

Соль растворяется в тонком слое воды на поверхности льда и понижает температуру замерзания раствора. Поэтому лёд начинает таять даже при температуре ниже 0 °C, а образовавшийся рассол замерзает при более низкой температуре, чем чистая вода.

Ответ: чтобы растопить лёд и уменьшить скользкость тротуара.