Задача 17. Какова массовая доля соли в упаренном растворе, если 120 г 20%-ного раствора соли упарили до 80 г?

При упаривании масса соли не меняется: \(m_{\text{соли}}=0.20\cdot120=24\) г.

После упаривания масса раствора равна 80 г, поэтому \(\omega=24/80\cdot100\%=30\%\).

Ответ: 30%.