Ответ:

Сначала найдём, сколько яблок разложили по ящикам:

4 · 7 = 28 (кг).

Вычтем это количество из общего веса собранных яблок:

37 − 28 = 9 (кг).

Ответ: на варенье мама израсходовала 9 кг яблок.