Ответ:
По графику температура равна 75 °C на горизонтальном участке от 3-й до 10-й минуты.
Находим продолжительность этого участка: \(10-3=7\) минут. В точках, где график только пересекает уровень 75 °C, температура была такой лишь мгновение — это не добавляет времени.
Ответ: 7 минут.
