Ответ:

Постоянные издержки не зависят напрямую от объёма выпуска: аренда и зарплата охранника.

Постоянные издержки: 50 000 + 30 000 = 80 000 руб.

Переменные издержки зависят от объёма производства: ингредиенты, сдельная зарплата пекарей и электроэнергия для печей.

Переменные издержки: 120 000 + 80 000 + 20 000 = 220 000 руб.

Общие издержки: 80 000 + 220 000 = 300 000 руб.

Ответ: постоянные издержки — 80 000 руб., переменные — 220 000 руб.; всего — 300 000 руб.