Ответ:

Сначала найдём количество пожаренных окуней:

\(39 : 3 \cdot 2 = 13 \cdot 2 = 26\) окуней.

Найдём, сколько окуней осталось для ухи:

\(39 - 26 = 13\) окуней.

Ответ: 13 окуней.