Ответ:

По формулировкам можно установить, что победитель по информатике — не Аня и не Саша; победитель по физике — не Саша; победитель по литературе — не Лена, не Саша и не Аня; победитель по математике — не Саша и не Лена.

Однако эти условия не позволяют однозначно заполнить таблицу. Фраза о том, что Лена и Вася заинтересовались информатикой, сама по себе не говорит, что они не могли стать её победителями. Даже если считать её исключением Лены и Васи из кандидатов на победу по информатике, остаются разные решения. Например, оба следующих распределения соответствуют прямым ограничениям:

ОлимпиадаВариант 1Вариант 2
ФизикаВасяЛена
МатематикаАняАня
ИнформатикаЛенаВася
ЛитератураМишаМиша
ГеографияСашаСаша

В обоих вариантах литературой занимается не Аня, Лена и Саша плавают вместе с победителем по литературе, а Саша и Лена поздравляют победителя по математике. Следовательно, для единственного решения нужны дополнительные условия или уточнение формулировки пункта 2.

Ответ: однозначно определить всех победителей по приведённым условиям нельзя.