Ответ:

1. Найдём, сколько килограммов составляет \(\frac{1}{8}\) всего картофеля: \(120 : 8 = 15\) кг.

2. Найдём массу проданного картофеля: \(15 \cdot 5 = 75\) кг.

Ответ: 75 кг.