Ответ:

Если по видимой части требуется определить массу яблок, а при сушке масса уменьшается в 5,5 раза, то для получения 2 кг пастилы понадобится 2 · 5,5 = 11 кг яблок.

Остальную часть вопроса решить нельзя: фрагмент после слов «яблок и килограм…» обрезан. Пришлите условие целиком, чтобы уточнить, что ещё требуется найти.

Ответ по читаемым данным: 11 кг яблок.