Давай разберем по порядку. Свежие фрукты содержат 76% воды, значит, сухое вещество в них составляет 100% - 76% = 24%. В 32 кг свежих фруктов сухого вещества:
\[32 \cdot 0.24 = 7.68 \text{ кг}\]Сухие фрукты содержат 4% воды, значит, сухое вещество в них составляет 100% - 4% = 96%. Пусть x кг сухих фруктов получится из 32 кг свежих фруктов. Тогда сухого вещества в них:
\[x \cdot 0.96 = 7.68 \text{ кг}\]Решаем уравнение относительно x:
\[x = \frac{7.68}{0.96} = 8 \text{ кг}\]Свежие фрукты содержат 82% воды, значит, сухое вещество в них составляет 100% - 82% = 18%. В 48 кг свежих фруктов сухого вещества:
\[48 \cdot 0.18 = 8.64 \text{ кг}\]Высушенные фрукты содержат 28% воды, значит, сухое вещество в них составляет 100% - 28% = 72%. Пусть y кг сухих фруктов получится из 48 кг свежих фруктов. Тогда сухого вещества в них:
\[y \cdot 0.72 = 8.64 \text{ кг}\]Решаем уравнение относительно y:
\[y = \frac{8.64}{0.72} = 12 \text{ кг}\]Ответ: 8 кг в задаче (а) и 12 кг в задаче (б)