Вопрос:

Задание № 1. Распознавание ассортимента вареных колбасных изделий.

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Ответ: Заполнена таблица с ассортиментом вареных колбасных изделий.

Краткое пояснение: В таблице указаны группа, сорт, наименование и используемое сырье для вареных колбасных изделий.
Группа Сорт Наименование Используемое сырье
Колбасы вареные высший Докторская, Любительская, Молочная, Столичная, Телячья, Краснодарская Получают эти колбасы из говядины высшего сорта, свинины, шпика твердого и полутвердого, специй: перца, мускатного ореха или кардамона.
сосиски первый
второй
высший
1-й
сардельки высший
1-й
Ливерные колбасы высший
1-й
2-й
3-й
Зельцы высший
1-й
2-й

Ответ: Заполнена таблица с ассортиментом вареных колбасных изделий.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю