Краткое пояснение: Необходимо дать определения терминам.
- Эпидемия – это широкое распространение инфекционного заболевания, значительно превышающее обычный уровень заболеваемости на данной территории за определенный период времени.
- Стерилизация – это процесс полного уничтожения всех видов микроорганизмов, включая споры, на поверхности или внутри объекта.
- Пастеризация – это процесс обработки пищевых продуктов (обычно жидкостей), при котором они нагреваются до определенной температуры (обычно ниже 100 °C) для уничтожения патогенных микроорганизмов и увеличения срока хранения.