Изначально в тексте было 4 слова, 3 запятых, 1 пробел и точка. Было удалено слово «лимон» и запятая. Это составляет 1 слово + 1 запятая = 7 символов (лимон) + 1 символ (,) = 6 + 1 = 7 символов.
Так как кодировка 8-битная, то каждый символ занимает 1 байт. Следовательно, удалили 7 байт.
Ответ: на 7 байт