Важно уметь различать съедобные и ядовитые грибы, потому что употребление ядовитых грибов может привести к отравлению, а в некоторых случаях к смерти. Знание отличительных признаков съедобных грибов помогает избежать опасных последствий.
Ответ: Чтобы избежать отравления.