Контрольные задания > Задание 3. Расставь в правильном порядке кулинарную разделку рыбы для филе ☐ нарезание порционными кусками - удаление внутренностей, головы пластование разрезание брюшка промывание очистка от чешуи
Вопрос:

Задание 3. Расставь в правильном порядке кулинарную разделку рыбы для филе ☐ нарезание порционными кусками - удаление внутренностей, головы пластование разрезание брюшка промывание очистка от чешуи

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Правильная последовательность кулинарной разделки рыбы для филе:

  1. очистка от чешуи
  2. удаление внутренностей, головы
  3. промывание
  4. разрезание брюшка
  5. пластование
  6. нарезание порционными кусками

Ответ: Порядок разделки рыбы для филе указан.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие