Плодовое тело шляпочного гриба состоит из «шляпки» и «ножки». Нижняя сторона шляпки может иметь два типа строения: у «трубчатых» грибов там расположены многочисленные трубочки, а у «пластинчатых» - тонкие пластинки. Эти структуры нужны для образования и распространения «спор». Плодовое тело соединено с «мицелием» - сетью тонких нитей, пронизывающих почву. Она обеспечивает гриб «питательными» веществами.