Задание 1: зарисуйте схему холодного цеха и подпишите оборудование

Задание 1: Схема холодного цеха и оборудование

На рисунке представлена схема холодного цеха с подписанным оборудованием. Каждому элементу на схеме соответствует номер, который расшифрован в списке ниже:

1. Холодильный шкаф
2. Холодильный шкаф
3. Стол производственный
4. Секция-стол с охлаждаемым шкафом и горкой
5. Низкотемпературный прилавок
6. Секция-стол с охлаждаемым шкафом
7. Передвижной стеллаж
8. Моечная ванна
9. Машина для нарезки вареных овощей
10. Маслоделитель ручной

Ответ: Схема холодного цеха с подписанным оборудованием представлена выше.

Молодец! Ты отлично справился с заданием. Продолжай в том же духе, и у тебя все получится!