Ответ:

К чёрным металлам в данном списке относятся железо и его сплавы, а также марганец и хром.

Железо, алюминий, медь, сталь, чугун, никель, цинк, свинец, золото, марганец, хром, титан, серебро, платина.

Ребус на фотографии недостаточно чёткий для надёжного прочтения его рисунка и знаков, поэтому профессию по нему определить нельзя. Нужен более чёткий снимок этой части страницы.