Впишем пропущенные буквы в слова:
1. Семена (безударная гласная в корне, проверочное слово - сЕм.)
2. стекло (словарное слово)
3. зерно (безударная гласная в корне, проверочное слово - зЕр.)
4. цветы (безударная гласная в корне, проверочное слово - цвЕт.)
5. цветы (безударная гласная в корне, проверочное слово - цвЕт.)
6. летать (приставка ле-)
7. подливать (безударная гласная в корне, проверочное слово - подлИв.)
8. сырные (безударная гласная в корне, проверочное слово - сЫр.)
9. мысник (словарное слово)
10. дома (безударная гласная в корне, проверочное слово - дОм.)
11. убирать (безударная гласная в корне, проверочное слово - убИр.)
12. лесник (корень лес-)
13. снежинка (безударная гласная в корне, проверочное слово - снЕг.)
14. встает (безударная гласная в корне, проверочное слово - встАнет)
15. ленейка (словарное слово)
16. земля (безударная гласная в корне, проверочное слово - зЕмля)
17. поля (безударная гласная в корне, проверочное слово - пОле)
18. грехать (безударная гласная в корне, проверочное слово - грЕх)
19. листок (корень лист-)
20. радо (словарное слово)
21. трещит (безударная гласная в корне, проверочное слово - трЕск)
22. землетрясение (корень земл-, безударная гласная в корне, проверочное слово - зЕмли)
23. отвечать (безударная гласная в корне, проверочное слово - отвЕт)
24. победить (безударная гласная в корне, проверочное слово - пОбeда)
25. помещение (словарное слово)
Теперь закрасим клетки с буквой Е:
1(Е), 2(Е), 3(Е), 4(Е), 6(Е), 11(Е), 12(Е), 13(Е), 16(Е), 17(Е), 18(Е), 20(О - НЕ ЗАкрашиваем), 21(Е), 23(Е), 24(Е), 25(Е).
Получится буква «Е».
Ответ: Буква «Е».