Ответ:

В таблице удаётся прочитать слово почва: буквы П–О–Ч–В–А расположены по соседним клеткам.

Остальные зашифрованные факторы надёжно восстановить по видимой таблице не получается: неясно, по какому правилу следует читать головоломку, а часть букв может быть распознана неоднозначно.

К факторам, влияющим на рост и развитие корней, обычно относятся вода, воздух, минеральные вещества и температура почвы. Это справочные примеры, а не расшифровка остальных слов таблицы.

Чтобы точно решить головоломку, пришлите более чёткое изображение таблицы и, если оно есть, правило её чтения.