Ответ:

Части речи:

  • О — частица (эмоционально-экспрессивная);
  • рассматривая — деепричастие;
  • фундаментальные — имя прилагательное;
  • закономерности — имя существительное;
  • квантовой — имя прилагательное;
  • механики — имя существительное;
  • учёные — имя существительное;
  • не — частица;
  • только — частица;
  • выявляют — глагол;
  • скрытые — причастие;
  • переменные — имя существительное;
  • но — сочинительный противительный союз;
  • и — сочинительный соединительный союз;
  • анализируют — глагол;
  • весьма — наречие;
  • сложные — имя прилагательное;
  • удивительно — наречие;
  • быстро — наречие;
  • меняющиеся — причастие;
  • эти — указательное местоимение;
  • самые — частица;
  • микроскопические — имя прилагательное;
  • частицы — имя существительное;
  • которые — относительное местоимение (союзное слово);
  • в — предлог;
  • своём — притяжательное местоимение;
  • единстве — имя существительное;
  • и — сочинительный соединительный союз;
  • взаимодействии — имя существительное;
  • образуют — глагол;
  • материю — имя существительное;
  • это — указательное местоимение;
  • текст — имя существительное;
  • научного — имя прилагательное;
  • стиля — имя существительное.

Сочетание «эти самые» в данном контексте выступает как указательное сочетание при существительном; слово «самые» можно также трактовать как усилительную частицу.

Текст относится к научному стилю: в нём сообщаются сведения о квантовой механике и используются специальные термины. Восклицательное «О» и выражение «эти самые» придают изложению отдельные черты популярного научного текста.

Ответ: научного стиля.