Задание 1. Ответить на контрольные вопросы устно. 1. Чем характеризуется эвристический этап развития микробиологии? 2. Какие открытия были произведены на морфологическом этапе развития микробиологии и иммунологии? Назовите ученых, которые сделали эти открытия. 3. Чем примечателен физиологический этап развития микробиологии и иммунологии? Назовите ученых, которые сделали эти открытия. 4. Каковы заслуги Луи Пастера и Роберта Коха на физиологическом этапе развития микробиологии и иммунологии? 5. Кто такой Джозеф Листер и в чем заслуга его деятельности на физиологическом этапе развития микробиологии и иммунологии? 6. В чем заслуга Дмитрия Иосифовича Ивановского и Николая Федоровича Гамалея в области микробиологии и вирусологии? 7. Что можете рассказать об ученых, работавших в области микробиологии и иммунологии на иммунологическом этапе развития микробиологии и иммунологии? 8. Что открыл Александр Флеминг в 1929 году? 9. Кому принадлежит заслуга открытия пенициллина в СССР и какова история этого открытия? 10. Чем характеризуется молекулярно-генетический этап развития микробиологии и иммунологии?

1. Эвристический этап — это период первых догадок и предположений о существовании невидимых живых существ, вызывающих болезни и участвующих в процессах брожения и разложения. Учёные ещё не могли увидеть микроорганизмы и доказать их роль экспериментально. К этому этапу относят представления Демокрита и Лукреция о мельчайших «семенах» болезней, а также идеи Джироламо Фракасторо о передаче заразных болезней невидимыми частицами.

2. Морфологический этап начался после изобретения микроскопа. Антони ван Левенгук впервые увидел и описал бактерии, простейших, дрожжи и другие микроорганизмы. Роберт Гук исследовал плесневые грибы и впервые применил термин «клетка». В дальнейшем Кристиан Эренберг описал и классифицировал многие бактерии, а Фердинанд Кон разработал основы классификации бактерий и изучал их споры.

3. На физиологическом этапе изучали жизнедеятельность микроорганизмов: питание, дыхание, размножение, обмен веществ, участие в брожении и возникновении инфекционных заболеваний. Было доказано, что микроорганизмы являются живыми организмами и могут вызывать болезни. Большой вклад внесли Луи Пастер, Роберт Кох, Джозеф Листер, Илья Мечников, Эмиль Ру и другие учёные.

4. Луи Пастер доказал роль микроорганизмов в брожении, опроверг теорию самозарождения, разработал методы пастеризации и создал вакцины против сибирской язвы и бешенства. Роберт Кох разработал методы выделения чистых культур бактерий, ввёл плотные питательные среды, описал возбудителей сибирской язвы, туберкулёза и холеры. Он сформулировал постулаты Коха, связывающие определённый микроорганизм с конкретным заболеванием.

5. Джозеф Листер — английский хирург, один из основоположников антисептики. Опираясь на учение Пастера о микроорганизмах, он в 1860-е годы предложил обрабатывать операционные раны, инструменты и руки раствором карболовой кислоты. Это значительно снизило число послеоперационных инфекций и смертность больных.

6. Дмитрий Иосифович Ивановский в 1892 году, исследуя мозаичную болезнь табака, установил существование возбудителя, проходящего через бактериальные фильтры. Это стало началом вирусологии. Николай Фёдорович Гамалея изучал бактериофаги, холеру, туберкулёз и другие инфекции, развивал вакцинопрофилактику и внёс большой вклад в развитие отечественной микробиологии и эпидемиологии.

7. Иммунологический этап связан с изучением защитных реакций организма. Илья Ильич Мечников создал клеточную теорию иммунитета и открыл явление фагоцитоза. Пауль Эрлих разработал гуморальную теорию иммунитета и исследовал антитела. Эмиль фон Беринг и Сибасабуро Китасато открыли антитоксины и создали сывороточное лечение дифтерии и столбняка. Эдвард Дженнер ранее заложил основы вакцинации против натуральной оспы. В дальнейшем изучались аллергия, иммунная память, антитела, комплемент и механизмы взаимодействия клеток иммунной системы.

8. В 1929 году Александр Флеминг обнаружил пенициллин — первое широко известное антибактериальное вещество. Он заметил, что плесневый гриб Penicillium подавляет рост стафилококков, и выделил из культуры вещество, уничтожающее бактерии.

9. Заслуга получения первого отечественного пенициллина принадлежит советскому микробиологу Зинаиде Виссарионовне Ермольевой. В 1942 году она получила отечественный препарат пенициллина, названный крустозином, и организовала его производство. В работе участвовали сотрудники лаборатории Ермольевой, в том числе Тамара Бalezина. Советский препарат применяли для лечения раненых во время Великой Отечественной войны. В 1944 году Эрнст Чейн подтвердил высокую эффективность советского препарата при сравнении его с зарубежным пенициллином.

10. Молекулярно-генетический этап характеризуется изучением микроорганизмов и иммунной системы на уровне молекул и генов. Исследуются структура и функции ДНК и РНК, геномы вирусов и бактерий, механизмы наследственности и изменчивости, синтез белка, регуляция генов, мутации, антибиотикорезистентность и генная инженерия. В иммунологии изучаются строение антител и рецепторов, молекулярные механизмы иммунного ответа, цитокины, иммунная память и генетические причины иммунных заболеваний.

Ответ: Развитие микробиологии и иммунологии прошло путь от предположений о невидимых возбудителях до молекулярно-генетического изучения микроорганизмов, вирусов и иммунной системы.