Ответ:

Раскрываем скобки, восстанавливаем слова по смыслу и применяем правила орфографии. Ставим запятые между однородными членами и частями сложного предложения.

В лесной чаще торопится к своей норе бесстрашный ёж. Ежи — хорошие охотники и собиратели, но осенью у них мало добычи. Попрятались в землю черви, скрылись юркие ящерицы, в клубки свернулись скользкие змеи. Трудно находить жуков и лягушек. В осенние дни готовится хлопотливый ёж к неизбежной встрече с зимой. Таскает он в нору под гигантским пнём душистые листочки и рыжевато-зелёный мох — стелет зимнюю постель. Скоро заберётся ёж в уютное логово и уснёт. Пройдёт зима, прикроет его нору снежный сугроб. Под ним, как под тяжёлым одеялом, тепло ежу. Никто не найдёт: проспит ёж, и будут ему сниться чудесные ежиные сны.

В исходной строке после «(Н..)кто (не)найдёт» не хватает знака препинания и, вероятно, границы между предложениями: по смыслу восстановлено «Никто не найдёт: проспит ёж, и будут ему сниться чудесные ежиные сны».