Ответ:

  1. Деревья (общее имя) → хвойные деревья (подмножество) → ели (подмножество) → ель европейская (единичное имя).
  2. Птицы (общее имя) → хищные птицы (подмножество) → орлы (подмножество) → беркут (единичное имя).