Ответ:

Слова, имеющие только форму единственного числа, относятся к единственному числу (singularia tantum), а слова, имеющие только форму множественного числа, — к множественному (pluralia tantum).

1 — только ед. ч.2 — только мн. ч.
мёд, студенчество, имя, учитель, молодёжь, тесто, железограбли, джинсы, каникулы, шахматы, сумерки, сливки, ворота, сутки, шорты, хлопоты, ножницы