Ответ:

  1. Синие, как озёра, глаза — озёрные глаза / озёра глаз.
  2. Жёлтые, как золото, волосы — золотые волосы / золото волос.
  3. Мягкая, как ковёр, трава — ковровая трава / ковёр травы.
  4. Пустые, как мыльный пузырь, обещания — мыльные обещания / мыльные пузыри обещаний.

Сравнение превращается в метафору: признак или образ предмета переносится на другой предмет без слов «как», «будто», «словно».

Ответ: озёрные глаза; золотые волосы; ковровая трава; мыльные обещания.