ЗАДАНИЕ 1. СТРОЕНИЕ УГЛЕВОДОВ. 1.1. Заполни таблицу: группа углеводов; число молекул моносахаридов; примеры; где встречаются. Строки: моносахариды, дисахариды, полисахариды. 1.2. Ответь на вопросы: 1) Какие химические элементы входят в состав углеводов? 2) Какая общая формула углеводов? 3) Какой углевод — основной источник энергии в клетке? 4) Какой полисахарид запасается у растений? 5) Какой полисахарид запасается у животных? 6) Какое вещество образует клеточную стенку растений? 1.3. Нарисуй схему образования дисахарида из двух моносахаридов. Обведи связь.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

1.1. Таблица

Группа углеводов	Число молекул моносахаридов	Примеры	Где встречаются
Моносахариды	1	Глюкоза, фруктоза, рибоза	Фрукты, мёд, клетки организмов; рибоза — в составе нуклеотидов
Дисахариды	2	Сахароза, лактоза, мальтоза	Сахароза — в сахарной свёкле и тростнике; лактоза — в молоке; мальтоза — в проросших зёрнах
Полисахариды	Много	Крахмал, гликоген, целлюлоза	Крахмал — в растениях; гликоген — в животных и грибах; целлюлоза — в клеточных стенках растений

1.2. Ответы

Углерод, водород и кислород.
Для многих простых углеводов общая формула — \(C_n(H_2O)_m\). Для моносахаридов часто приводят формулу \(C_nH_{2n}O_n\), но единой формулы, применимой ко всем углеводам, нет.
Глюкоза: при её расщеплении клетка получает энергию.
Крахмал.
Гликоген.
Целлюлоза (клетчатка).

1.3. Схема образования дисахарида

При соединении двух моносахаридов образуется дисахарид; обычно при этом отщепляется молекула воды. Два звена соединены гликозидной связью.

Ответ: