Ответ:

Возможный вариант заполнения таблицы:

СфераСтароеНовое (середина — конец XVIII века)
Город и улицыГрязь, помои выливают из окон; темнота после заката.Улицы постепенно мостят и убирают; появляются уличное освещение и городская полиция.
Внутри домаОдна общая комната с очагом; сундуки для вещей.Комнаты получают отдельные функции; распространяются кафельные печи, мебель с ящиками, зеркала и более удобная обстановка.
ПитаниеРжаной хлеб, каша, овощи, репа; соль как главная приправа.Распространяются чай, кофе и шоколад; в рацион входят новые продукты из Америки, в том числе картофель.
ОдеждаОдежда зависела от положения в обществе.Растёт производство дешёвого хлопка; хлопчатобумажные ткани становятся доступнее, хотя сословные различия в одежде сохраняются.

Изменения шли неравномерно: новшества прежде всего распространялись в городах и среди состоятельных жителей.