Задание 1. Цель: экспериментальным путем выявить, в каком из продуктов содержится наибольшее количество крахмала. Оборудование: пипетка, йод, яблоко, хлеб, клубень картофеля. 1. С помощью пипетки поместите каплю раствора йода на срез яблока, картофеля и на ломтик хлеба. Результаты эксперимента занесите в таблицу: объект исследования — яблоко, картофель, хлеб; результаты эксперимента (как изменилась окраска?). 2. По интенсивности окрашивания сделайте вывод о том, в каком из продуктов содержится больше крахмала. 3. Ответьте на вопрос: какие методы изучения природы вы использовали?

Результат опыта зависит от конкретных образцов; ниже приведён условный пример. Раствор йода окрашивает крахмал в сине-фиолетовый цвет. Сравниваем интенсивность окраски у всех трёх продуктов.

Вывод: в этом условном опыте сильнее всего окрасился хлеб, значит, среди проверенных образцов он содержит больше крахмала. Чтобы сделать вывод по своему опыту, сравните фактическую интенсивность окраски.

Использованы эксперимент (нанесение йода на продукты), наблюдение (изменение окраски) и сравнение результатов.