Задание 1. Цель: экспериментальным путём выявить, в каком из продуктов содержится наибольшее количество крахмала. Оборудование: пипетка, йод, яблоко, хлеб, клубень картофеля. 1. С помощью пипетки поместите каплю раствора йода на срез яблока, картофеля и на ломтик хлеба. Результаты эксперимента занесите в таблицу. 2. По интенсивности окрашивания сделайте вывод о том, в каком из продуктов содержится больше крахмала, и запишите его в тетрадь. Одно из свойств крахмала — способность давать синюю окраску при взаимодействии с йодом. 3. Ответьте на вопрос: какие методы изучения природы вы использовали?

Ниже приведён условный образец результатов: фактическая окраска зависит от конкретных продуктов. В опыте с йодом наличие крахмала проявляется сине-фиолетовой или сине-чёрной окраской.

1. Сравнивают интенсивность окраски образцов: более заметная синяя окраска указывает на наличие большего количества крахмала.

2. В этом условном примере наиболее интенсивно окрасился картофель, поэтому делаем вывод, что больше крахмала содержится в картофеле. В реальном опыте запишите результат, который получили сами.

3. Использовали наблюдение и эксперимент; для сравнения результатов — сравнение.