Ответ:

  1. Во второй день вывезли столько же, сколько в первый: 2340 кг.
  2. В третий день вывезли: 2340 − 178 = 2162 кг.
  3. За три дня вывезли: 2340 + 2340 + 2162 = 6842 кг.

Ответ: 6842 кг овощей.