Ответ:

Всего прочитано 30 книг. Долю находим делением числа книг жанра на 30 и умножением на 100%; угол сектора — умножением доли в виде дроби на 360°.

Например, для приключений: 12 ÷ 30 × 100% = 40%; 12 ÷ 30 × 360° = 144°.

ЖанрЧисло книгДоля, %Угол сектора, °
Приключения1240144
Фантастика930108
Сказки62072
Научно-популярные31036
Всего30100360

Проверка: 40% + 30% + 20% + 10% = 100%, а 144° + 108° + 72° + 36° = 360°.