Задание №1. Внимательно рассмотрите график охлаждения и отвердевания вещества. Ответьте на вопросы: 1) Для какого вещества составлен график? 2) Сколько времени охлаждалось вещество от 20 °C до температуры затвердевания? 3) Сколько времени длился процесс затвердевания?

На участке AB вещество охлаждается от 20 °C до 0 °C за 20 минут.

На участке BC температура остаётся постоянной и равной 0 °C. Это означает, что происходит затвердевание вещества. Процесс длится от 20-й до 50-й минуты:

\(50 - 20 = 30\) мин.

Температура затвердевания 0 °C характерна для воды.

Ответ: вещество — вода; охлаждение длилось 20 мин; затвердевание длилось 30 мин.