Ответ:

Порядок абзацев: 2, 1, 3.

Текст в правильном порядке

Мы как-то раз поймали в море черепаху. Она была большой-пребольшой. Не черепаха, а настоящий домик на косолапых ножках.

Посадили мы эту черепаху на палубу. А она вдруг расплакалась. Утром плачет, вечером плачет и в обед тоже кап-кап… Укатилось солнышко в море — черепаха плачет. Ей солнышко жалко. Погасли звёзды — снова плачет. Жалко ей звёздочек.

Нам тоже стало жалко черепаху. Мы отпустили её в синее море. Потом узнали: обманула она нас… Ничего ей не жалко было. Плачут черепахи потому, что живут в море. Вода в море солёная. Лишнюю соль из воды черепахи и выплакивают.

Почему это текст: предложения объединены общей темой и связаны по смыслу. Они расположены последовательно: сначала рассказчик и его спутники поймали черепаху, затем наблюдали за ней, а в конце узнали причину её «слёз». У текста есть завершённая мысль.

Тема: рассказ о пойманной черепахе и о том, почему черепахи плачут.

Главная мысль: не следует поспешно объяснять поведение животных по-человечески: у него могут быть естественные причины.

Заголовок: «Почему плачут черепахи?»