Решение:
Органы чувств человека, которые помогают нам воспринимать информацию из окружающего мира, это те структуры, которые связаны с нашими ощущениями.
Рассмотрим предложенные варианты:
- вибриссы — это усы у животных, у человека их нет в качестве органа чувств.
- глаз — это орган зрения, который помогает нам видеть.
- нос — это орган обоняния, который позволяет нам чувствовать запахи.
- боковая линия — это орган чувств у рыб, у человека отсутствует.
- кожа — это орган осязания, который позволяет нам чувствовать прикосновения, температуру, боль.
- ампулы электрорецепции — это органы чувств у некоторых рыб, у человека отсутствуют.
Таким образом, органами чувств человека из предложенного списка являются глаз, нос и кожа.
Ответ: глаз; нос; кожа.