Ответ:

Вероятность заказа вегетарианского блюда равна 0,252, поэтому вероятность заказа не вегетарианского блюда равна \(1-0.252=0.748\).

Частота не вегетарианских заказов в понедельник: \(\frac{705}{1000}=0.705\).

Разность вероятности и частоты: \(|0.748-0.705|=0.043\).

Ответ: на 0,043 (4,3 процентного пункта).