Задание 11. Возьмите две одинаковые пластиковые бутылки. Одну наполните доверху водой, вторую оставьте пустой. Закройте бутылки крышками. Сожмите бутылки. Опишите наблюдаемые явления. Какие выводы вы можете сделать по результатам опыта?

Наблюдения: пустая бутылка легко сжимается и заметно меняет форму. Бутылку, наполненную водой до самого верха, сжать значительно труднее: её стенки деформируются меньше.

Объяснение: внутри пустой бутылки находится воздух, который можно сжать: при сжатии его объём уменьшается. Вода сжимается очень слабо, поэтому бутылка, заполненная водой, почти не уменьшается в объёме и сильнее сопротивляется сжатию.

Вывод: газы сжимаются гораздо легче, чем жидкости. Вода, как и другие жидкости, практически несжимаема в обычных условиях.