Ответ:

  1. дирижёр, (юных) княжён;
  2. аммониевый, гарцевать;
  3. отоваривать, птицык;
  4. отпугивать, заповедник;
  5. мелкотравчатый, сызнова.

В слове «дирижёр» после шипящей под ударением пишется ё; в слове «княжон» — ё в окончании существительного. В остальных словах написание определяется составом слова и словарной нормой.